
En esta convocatoria, cuya finalidad es contribuir a promocionar el jamón de calidad, pueden participar los titulares de las empresas elaboradoras que tengan su sede dentro del territorio nacional, pudiendo concursar en una o las dos modalidades del premio, pero solamente con una muestra por modalidad.
Los jamones presentados deberán ser de elaboración propia del concursante, que deberá justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales.
Las solicitudes se presentarán a través del registro electrónico de este Ministerio,https://sede.mapama.gob.es/portal/site/se/ficha-procedimiento?procedure_id=367&procedure_suborg_responsable=50&by=theme
En el caso de que los solicitantes sean personas físicas, podrán presentar dicha documentación en papel el Registro General del Ministerio.
Más información en:
https://www.mapama.gob.es/es/alimentacion/temas/promocion-alimentaria/premios-alimentos-de-espana/ultima_edicion_jamones.aspx